Aparte de la genética y la capacidad de adaptación por el entrenamiento, el siguiente factor determinante en el rendimiento en deportes de larga duración es la ingesta de hidratos de carbono y líquido. Muchos estudios han demostrado que el rendimiento mejora si se añaden hidratos de carbono a una bebida a base de agua solo 1. Es decir, si no se aportan hidratos de carbono en el ejercicio de larga duración el rendimiento se ve comprometido, como ha sido demostrado consistentemente por muchos estudios de intervención en deportistas 2-4. Keep Reading →